Washington, 30 abr (EFE).- La dieta que contiene los ácidos grasos presentes en el pescado, el pollo y las ensaladas y evita las grasas saturadas de la carne y los lácteos puede beneficiar la conservación de la memoria y el pensamiento, según un artículo que publica hoy la revista Neurology.

"Dado que no existen tratamientos definidos para la mayoría de las enfermedades relacionadas con la demencia, las actividades modificables como la dieta, que puedan demorar el inicio de los síntomas de demencia, son muy importantes", dijo el neurólogo Georgios Tsivoulis, de la Universidad de Alabama, en Birmmingham (EE.UU.).

Los datos provienen del estudio "Razones para las diferencias geográficas y raciales en los episodios cardiovasculares".

La investigación enroló a 30.239 personas mayores de 45 años de edad entre enero de 2003 y octubre de 2007 y mantiene el seguimiento de los individuos para registrar los cambios en su salud.

Para este estudio, el más grande que se haya hecho hasta ahora de la llamada "dieta mediterránea", se revisó la información dietética de 17.478 negros y blancos con una edad promedio de 64 años, para determinar el grado en que mantenían una dieta de tal tipo.

A los sujetos del estudio también se les sometió a pruebas que miden la memoria y las capacidades de pensamiento a lo largo de un período promedio de cuatro años El 17 % de los participantes tenía diabetes.
La investigación encontró que entre los participantes sanos, los que seguían más de cerca la dieta mediterránea eran un 19 % menos propensos a desarrollar problemas con la capacidad de pensamiento y memoria.
No se encontró una diferencia significativa en el deterioro entre negros y blancos. Pero la dieta mediterránea no apareció asociada con un riesgo menor de problemas de pensamiento y memoria en las personas con diabetes.
"La dieta es una actividad importante que podemos modificar y que puede ayudar en la preservación del funcionamiento cognitivo en la edad avanzada", dijo Tsivgoulis, cuyo estudio contó con el respaldo del Instituto Nacional de Infarto y Trastornos Neurológicos, uno de los Institutos Nacionales de Salud.
"La dieta, sin embargo, es sólo una de varias actividades importantes en el estilo de vida que pueden desempeñar un papel en el funcionamiento mental en la edad avanzada", añadió. "El ejercicio, el evitar la obesidad, no fumar y tomar los medicamentos para condiciones como la diabetes y la hipertensión también son importantes".

Cualquiera que tenga que recorrer más de una hora diariamente para llegar a su trabajo o escuela conoce la frustración de sentarse en el tráfico sin nada que hacer más que esperar. Ahora, un estudio sugiere que los largos traslados pueden quitarnos más que el tiempo; también impactan negativamente a nuestra salud.

Algunas investigaciones previas han relacionado los traslados largos con la obesidad. Pero esta nueva investigación es considerada “el primer estudio en mostrar que largos desplazamientos pueden quitar el tiempo de ejercicio”, dijo la investigadora principal, Christine M. Hoehner, de la Universidad de Washington, en St. Louis, Estados Unidos.

Los desplazamientos largos están asociados con “mayor peso, menores niveles de un estado físico saludable y una presión sanguínea más alta. Todos son fuertes predictores de enfermedades del corazón, diabetes y algunos cánceres”, dijo.

El equipo de Hoehner descubrió que “estar expuesto a las molestias diarias del tráfico puede llevar a un estrés crónico más alto y una presión sanguínea más alta”.

Los científicos estudiaron a 4,297 residentes de dos áreas metropolitanas de Tellas: Dallas-Forth Warth y Austin. Documentaron sus distancias de desplazamiento, índices de masa corporal, y riesgo metabólico, incluyendo la circunferencia de su cintura, niveles de glucosa y de lípidos y la presión arterial. Los participantes reportaron su actividad física de tres meses antes del estudio.

Quienes dijeron conducir distancias más largas también reportaron que participaron en menos actividades físicas moderadas o vigorosas. Tenían menor capacidad cardiorrespiratoria y mayores índices de masa corporal, circunferencia de la cintura y presión sanguínea.

Para muchos viajeros, mudarse más cerca del trabajo no es una opción, pero Hoehner dijo que hay soluciones que pueden llevar a hacer más ejercicio. Los viajeros deben encontrar formas de hacer actividad física, dijo Hoehner, haciendo cosas como caminar durante los descansos del trabajo.

Los empleadores también pueden ayudar, alentando a un descanso para hacer ejercicio y ofreciendo flexibilidad de horarios a los viajeros, si es posible, agregó.

A medida que las tasas de obesidad han aumentado en el mundo, también ha crecido el número de personas que se desplazan hacia su trabajo y los periodos de desplazamiento.

Después de que las ciudades se extendieron en suburbios y otras áreas conurbadas y se convirtieron en metrópolis, los kilómetros de desplazamiento también incrementaron, junto con el tiempo que los conductores pasan sentados detrás del volante.

El cantautor catalán Joan Manuel Serrat "evoluciona favorablemente" este viernes, tras serle extirpado la víspera un "pequeño" nódulo pulmonar, y "pasó una noche tranquila", informó a AFP un portavoz de la clínica Quirón de Barcelona.

El "Nano" Serrat acudió el jueves a una revisión rutinaria por un bulto que tenía en el pulmón y los médicos, al comprobar que había aumentado su tamaño, decidieron inmediatamente llevarlo al quirófano.

"Está tranquilo y pasó una noche tranquila", añadió el portavoz quien añadió que el cirujano le había comentado que "todo estaba perfecto" tras la intervención.

El 15 de noviembre de 2004, Serrat, de 66 años, ya fue operado de un cáncer de vejiga, pero la intervención del jueves no guarda "ninguna relación" con esa anterior intervención, aclararon los médicos.

En aquel entonces, demostrando gran entereza, el autor de "Mediterráneo" se dirigió a los medios de comunicación para informar personalmente sobre sus dolencias y anunciar la operación.

Esta vez, Serrat no tuvo tiempo, por imperativos médicos.

Según allegados al popular cantante, estuvo de acuerdo con los médicos en "someterse a la operación de forma inmediata", seguramente para demorar lo menos posible la difusión de "Hijo de la luz y la sombra", su nuevo disco y espectáculo, en una gira monográfica dedicada al poeta español Miguel Hernández.

La gira, que comenzará el próximo 27 de marzo en Elche (Alicante, suroeste), prevé unos 35 conciertos por toda España, hasta el 30 de octubre.

El nuevo disco de Serrat, en el que pone música a los poemas de Miguel Hernández, salió a la venta el martes 23 de febrero, como parte de las conmemoraciones del centenario del nacimiento del poeta republicano, que murió en la cárcel de tuberculosis durante el franquismo.

El cantante Alejandro Fernández quiere que este año que comienza, sea más saludable que el anterior, por lo que se ha propuesto a hacer más ejercicio y consumir menos alcohol.

'El Potrillo', quien dice estar muy enamorado de su novia Ayari Anaya, no tiene entre sus planes llegar al altar con la tapatía, aunque los dos comparten el mismo techo y ella lo acompaña a casi todas sus giras.

El hijo de Vicente Fernández inicia el año además promocionando sus dos nuevos CD, titulados: Dos Mundos : Tradición y Evolución. El artista también quiere volver a hacer cine.