Nueva York,N.Y.--La Chef Tita ha sido invitada
por el Consulado General Dominicano en la ciudad de Nueva York a
ofrecer una Charla Magistral que abarcarála historia y evolución de la
gastronomía autóctona y su proyecto dela “Nueva Cocina Dominicana”, el
miércoles 20 del mes en curso en lasede del mismo.
El consulado, tomando en cuenta su trayectoria y
lucha por el rescatede la gastronomía del país y este proyecto, ha
organizado la actividadque será dirigida a cónsules de América Latina
en esta ciudad,embajadores ante las Naciones Unidas, líderes de la
comunidaddominicana y medios de comunicación.“Soy una dominicana
orgullosa, amante de la cultura gastronómica y lasriquezas que hoy
heredamos y con deseos de lograr que , con lasposibilidades que ha
puesto dios en mis manos, nuestra gastronomíaadquiera otro nivel
convirtiéndose en una cocina capaz de competir conlas grandes del mundo,
de tendencias, más vanguardista y moderna.
Poreso mi lucha y esfuerzo de varios años
promoviendo este proyecto através de mi trabajo y los medios de
comunicación” expresó la ChefTita. “Esta invitación del consulado
dominicano en Nueva York es sinduda un gran impulso al logro de estos
objetivos” agregó al valorar lainiciativa del cónsul Ronny Martínez.
En Nueva York la Chef Tita, además, agotará una
amplia agenda deacercamiento a los medios de comunicación y a la
comunidad dominicana,visitas a escuelas culinarias y restaurantes, así
como también apersonalidades ligadas al sector, quienes posteriormente
recibirántalleres de La Nueva Cocina Dominicana, actividades que forman
partede la amplia fase internacional del proyecto.La Charla magistral
contó con el apoyo de empresas patrocinadoras tales como:Cocina Gourmet,
809 Lounge NYC, Prieto Nouel, Detalles Típicos, GolfView, Frontera,
Plaza Lama y Páez Eventos y Relaciones Públicas.Luego de concluida su
participación en NY, la Chef Tita continuará desarrollando la fase
internacional de su proyecto con otras actividades en la ciudad de
Boston, en Canadá, entre otras.
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